中国产业发展促进协会公布2019年度中国轻工业食品产业科技贡献奖获得者名单

2019-07-15

      2019年7月14日，在苏州希尔顿酒店举行的颁奖典礼上，奖项主办方中国产业发展促进协会宣布，2019中国轻工业食品产业科技贡献奖获得者为温健聪先生。

      中国轻工业食品产业科技贡献奖每年颁发一次，以表彰在中国食品技术创新和发展方面做出杰出贡献的个人。

      2019中国轻工业食品产业科技贡献奖评审团由吉林大学食品科学与工程学院副院长刘静波、中国营养协会理事长杨月欣等众多食品科技领域知名专家组成。

      中国轻工业食品产业科技贡献奖提名的个人是行业的标杆，温健聪先生荣获2019年中国轻工业食品产业科技贡献奖，是因为他在尖端信息技术研究和开发方面的杰出成就，加速了食品工业的数字化转型。

      温健聪是研究和开发创新信息技术的先驱。他使用物联网和大数据分析开发了创新的智能食品安全系统。首先，他建立了一个多传感器网络来实时收集有关食品的数据，包括温度和其他可能影响食品安全的环境条件。其次，他设计了一个大数据分析工具，以接收网络收集的数据并分析有关细菌繁殖的环境条件的数据，这有助于种植者，加工者和运输者预防这种情况。总体而言，该系统将数据分析与物联网相结合，提供端到端食品安全监控，使调查人员能够在发现食品受到污染的情况下快速识别原因，并帮助确保食品从生长、加工、存储到运输的安全。

      评委代表杨月欣为获奖者温健聪颁发了获奖奖杯，并在颁奖仪式上说：“中国轻工业食品产业科技贡献奖是中国产业发展促进协会颁发的最高技术奖项，温健聪先生因其在创新的信息技术开发方面的突出贡献最终荣获该奖项。”

      本文编辑：刘潇