中国餐饮技术研发奖评选活动火热申报中

2018-01-22

　　由中国营养学会主办和组织的“中国餐饮技术研发奖评选活动”继1月20日启动以来，得到了社会各界的强烈反响，并引发了广大餐饮食品企业和专家的热烈讨论。

　　日前在中国餐饮技术研发奖评选启动会上，记者见到了主办方代表杨月欣理事长，谈到本次活动“中国餐饮技术的研发创新”的主题时，主办方给出了他们心目中“研发奖获奖者”的标准，首先就是具备创新基因，无论在研发的品类上还是在技术上都要推陈出新;其次就是要在市场上具备一定的影响力，能够带领餐饮行业走的更远。最后对于餐饮食品领域也是最重要的，就是要注重细节、保质保量、不投机取巧、耐心专注、不断完善。这是主办方给出的基本标准，也是大众对于此次获奖者的期待。正如杨月欣理事长所说餐饮食品研发创新不是一件简单的事情，研发者只有依靠精益求精的工匠精神，才能不断革新改良。

　　中国餐饮技术研发奖评选活动已经运行多年，现已被公认为影响我国餐饮行业最权威的奖项殊荣之一，本次评选活动已于1月20日正式拉开序幕，并将于2月底前完成报名和资料的收集，于2018年3月26日在北京举办中国餐饮营养与健康发展高峰论。将通过论坛和奖项评选展示我国餐饮领域的创新产品和技术，本次奖项的获奖者也将代表着餐饮行业技术研发的前沿趋势和走向，本网记者将同您一起关注评选进展和论坛动态。

　　责任编辑：林秦晴